{"id":4342,"date":"2026-02-22T14:29:09","date_gmt":"2026-02-22T14:29:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/?p=4342"},"modified":"2026-02-22T14:32:20","modified_gmt":"2026-02-22T14:32:20","slug":"valgomuju-sausmedziu-nauda-ir-veisles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/valgomuju-sausmedziu-nauda-ir-veisles\/","title":{"rendered":"Valgom\u0173j\u0173 sausmed\u017ei\u0173 nauda ir veisl\u0117s"},"content":{"rendered":"

<\/h4>\n\n\n\n

Ar jums patinka ekologi\u0161kos uogos<\/strong> i\u0161 savo sodo? Tuomet valgomieji sausmed\u017eiai kaip tik jums! \u0160i\u0173 uogakr\u016bmi\u0173 populiarumas spar\u010diai auga, nes jie turi daug privalum\u0173<\/strong>: labai atspar\u016bs \u0161al\u010diams, nereikl\u016bs, retai serga ir, svarbiausia, tai yra labai vertingos<\/strong> ir m\u016bs\u0173 pa\u010dios ankstyviausios uogos<\/strong>, sunokstan\u010dios iki dviej\u0173 savai\u010di\u0173 anks\u010diau nei bra\u0161k\u0117s! Sausmed\u017eius \u017emon\u0117s labai pam\u0117go, kai atsirado naujos, stambiauog\u0117s sausmed\u017ei\u0173 veisl\u0117s desertinio skonio<\/strong> uogomis. Pasaulio produkt\u0173 rinkoje sausmed\u017eio uogos d\u0117l savo i\u0161skirtin\u0117s vert\u0117s priklauso super maistui!<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Sausmed\u017eio uog\u0173 vert\u0117<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Valgom\u0173j\u0173 sausmed\u017ei\u0173 uogos<\/strong> yra tamsiai m\u0117lynos arba melsvos spalvos, pailgos formos,1,5-4,0 cm ilgio. Jos yra sultingos, skanios, gaivaus r\u016bg\u0161\u010diasald\u017eio skonio. Kai kuri\u0173 veisli\u0173 (da\u017eniausiai senesni\u0173) uogose jau\u010diama \u0161iek tiek pikanti\u0161ko kartum\u0117lio, kuris labai vertingas sveikatos po\u017ei\u016briu. Valgom\u0173j\u0173 sausmed\u017ei\u0173 uogos yra vaistin\u0117 \u017ealiava<\/strong>. Uogos savo biochemine sud\u0117timi yra ypa\u010d vertingos<\/strong> \u2013 tai gausus vitamin\u0173 C, A, beta karotino, B grup\u0117s vitamin\u0173, PP, folio r\u016bg\u0161ties, magnio, gele\u017eies, jodo (reikalingas skydliaukei), vario (hemoglobino sintezei), silicio (kaul\u0173 tankumui) \u0161altinis. Uogos pasi\u017eymi unikaliomis gydomosiomis savyb\u0117mis<\/strong>: jos stiprina kraujagysli\u0173 kapiliarus<\/strong>, daro juos elastingais<\/strong>, o tai labai svarbu \u0161irdies ir kraujotakos lig\u0173 profilaktikai, valo kraujagysles, stabilizuoja arterin\u012f kraujo spaudim\u0105 (padid\u0117jusiam kraujo spaudimui ma\u017einti labai tinka ne tik \u0161vie\u017eios, bet ir \u0161aldytos sausmed\u017ei\u0173 uogos).<\/p>\n\n\n\n

Sausmedis vadinamas \u201eantioksidant\u0173 karaliumi\u201d<\/strong>. Jo uogos yra labai turtingos antocianinais<\/strong> (daugiau nei 4 kartus daugiau nei \u0161ilauog\u0117se, aviet\u0117se ir bra\u0161k\u0117se), kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir yra labai svarb\u016bs onkologini\u0173 lig\u0173 profilaktikai<\/strong>. Uogose esantis mikroelementas selenas, kuris gamtoje nat\u016braliai randamas retai, l\u0117tina odos sen\u0117jimo procesus<\/strong>. D\u0117l \u0161i\u0173 savybi\u0173 sausmed\u012f pelnytai vadina \u201ejaunyst\u0117s<\/strong>, arba gyvyb\u0117s eliksyru\u201d<\/strong>. Uogose esan\u010dios med\u017eiagos vertingos sergantiems diabetu<\/strong>, naudingos vir\u0161kinimo sistemai, skatina \u0161lapimo i\u0161siskyrim\u0105, valo organizm\u0105 nuo sunki\u0173j\u0173 metal\u0173. Sausmed\u017ei\u0173 uogos nesukelia alergijos, tod\u0117l puikiai tinka ma\u017eiems vaikams<\/strong> ir besilaukian\u010dioms mamyt\u0117ms. D\u017eiovint\u0173 sausmed\u017ei\u0173 \u017eied\u0173 antpilas ypa\u010d efektyvus nuo per\u0161alimo lig\u0173<\/strong>. Kadangi sausmedis veikia antisepti\u0161kai, jo lap\u0173 nuoviru skalaujama gerkl\u0117 sergant angina, o smulkintais lapais barstomos \u017eaizdos. Uogas labai sveika valgyti \u0161vie\u017eias, tinka \u0161aldyti. Savo nauding\u0173 savybi\u0173 nepraranda d\u017eiovintos uogos<\/strong>, i\u0161 kuri\u0173 gaunama puiki vaistin\u0117 arbata. I\u0161 sausmed\u017ei\u0173 uog\u0173 galite virti uogien\u0119, gaminti kompotus, spausti sultis. Nepaprastai skanus yra sausmed\u017ei\u0173 uog\u0173 vynas. \u0160is medingas augalas puikiai tinka ir formuoti gyvatvores, nes j\u012f galima karpyti. Sausmedis taip pat paken\u010dia u\u017eter\u0161t\u0105 or\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Biologin\u0117s savyb\u0117s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Valgomasis<\/strong> arba melsvauogis sausmedis<\/strong> (Lonicera caerulea) priklauso sausmedini\u0173 (Caprifoliaceae Juss.) \u0161eimai. Valgomasis sausmedis yra ilgaam\u017eis kr\u016bmas<\/strong>, gyvenantis 30-40 met\u0173. Melsvauogiai sausmed\u017eiai savaime paplit\u0119 JAV, Kanadoje, Kinijoje, Japonijoje, Kazachijoje, Rusijoje (Ryt\u0173 Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose) ir kt. Auga kalnuose, pami\u0161k\u0117se, upi\u0173 ir kaln\u0173 \u0161laituose. Jie yra ypa\u010d atspar\u016bs \u0161al\u010diams<\/strong>, atlaiko iki \u2013 45\u00b0C temperat\u016br\u0105. Priklausomai nuo veisl\u0117s sausmed\u017eio kr\u016bmai da\u017eniausiai u\u017eauga iki 1,5-2,0 m auk\u0161\u010dio<\/strong>, j\u0173 stieb\u0173 \u017eiev\u0117 b\u016bna ruda, atplei\u0161\u0117jusi, nuo to ir kilo augalo pavadinimas. \u017diedai dvily\u010diai, geltoni ar \u017ealsvai gelsvi, \u017eydi<\/strong> baland\u017eio \u2013 gegu\u017e\u0117s m\u0117n. Jeigu orai \u0161alti, kad pritraukti vabzd\u017eius \u2013 apdulkintojus (bites, o da\u017eniausiai \u2013 kamanes, nes jos skraido \u0161altu oru ir per liet\u0173), sausmed\u017ei\u0173 \u017eiedus galima nupurk\u0161ti cukraus tirpalu (2 valg. \u0161auk\u0161tus cukraus \u2013 \u012f 10 l vandens). J\u0173 \u017eiedai labai atspar\u016bs \u0161alnoms<\/strong>: atlaiko -6 \u2013 -8\u00b0C temperat\u016br\u0105. Nuo \u017eyd\u0117jimo prad\u017eios iki uog\u0173 sunokimo praeina 30-40 dien\u0173.<\/p>\n\n\n\n

Sausmed\u017ei\u0173 veisli\u0173 parinkimas<\/p>\n\n\n\n

Valgomieji sausmed\u017eiai yra kry\u017emadulkiai augalai<\/strong> ir vienas \u0161alia kito b\u016btinai turi augti bent dviej\u0173 arba keli\u0173 skirting\u0173 veisli\u0173 kr\u016bmeliai<\/strong>, kad \u017eiedai geriau apsidulkint\u0173 ir b\u016bt\u0173 gausus derlius. Vienas kr\u016bmas taip pat i\u0161augins derli\u0173, bet \u017eymiai ma\u017eesn\u012f. Jeigu sausmed\u017ei\u0173 sodinate kelet\u0105 eili\u0173, tai kiekvienoje eil\u0117je turi kaitaliotis skirting\u0173 veisli\u0173 (bent dviej\u0173) augalai, pvz., 3 kr\u016bmeliai \u2018Wojtek\u2019 ir 1 kr\u016bmelis \u2018Nimfa\u2019 ir taip sodinant vis\u0105 eil\u0119, o nesodinti \u2013 vienoje eil\u0117je tik \u2018Wojtek\u2019, o kitoje \u2013 tik \u2018Nimfa\u2019 veisl\u0117s sodinukus. Sausmed\u017ei\u0173 uogos pradeda nokti gegu\u017e\u0117s II pus\u0117je arba bir\u017eel\u012f<\/strong>. Skirting\u0173 veisli\u0173 augalai skiriasi<\/strong> savo ankstyvumu, derlingumu, uog\u0173 stambumu, forma, spalvos intensyvumu, skoniu, biochemine sud\u0117timi, uog\u0173 polinkiu byr\u0117ti (arba nebyr\u0117ti) nuo kr\u016bmo, der\u0117jimo trukme, kr\u016bmo dyd\u017eiu ir forma, atsparumu ligoms ir nepalankioms aplinkos s\u0105lygoms ir kt. Daugumos veisli\u0173 sausmed\u017ei\u0173 uog\u0173 der\u0117jimas yra gana i\u0161t\u0119stas. Skinti reikia tik pilnai sunokusias uogas<\/strong>, o ne tada, kai jos tik nusispalvina m\u0117lynai ir dar neb\u016bna prinokusios. Nokdamos uogos labai pasald\u0117ja. Minimalus cukraus kiekis uogose turi b\u016bti 12 %, o nauj\u0173 veisli\u0173 uogose da\u017enai b\u016bna 13-14 %, tuomet jos yra tikrai gard\u017eios.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ar jums patinka ekologi\u0161kos uogos i\u0161 savo sodo? Tuomet valgomieji sausmed\u017eiai kaip tik jums! \u0160i\u0173 uogakr\u016bmi\u0173 populiarumas spar\u010diai auga, nes jie turi daug privalum\u0173: labai atspar\u016bs \u0161al\u010diams, nereikl\u016bs, retai serga ir, svarbiausia, tai yra labai vertingos ir m\u016bs\u0173 pa\u010dios ankstyviausios uogos, sunokstan\u010dios iki dviej\u0173 savai\u010di\u0173 anks\u010diau nei bra\u0161k\u0117s! Sausmed\u017eius \u017emon\u0117s labai pam\u0117go, kai atsirado naujos, stambiauog\u0117s sausmed\u017ei\u0173 veisl\u0117s desertinio skonio uogomis. Pasaulio produkt\u0173<\/p>\n

Read More <\/i><\/a><\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":4348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[166],"tags":[],"class_list":["post-4342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pramones-naujienos-ir-atnaujinimai"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4342"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4347,"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4342\/revisions\/4347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dujukatiluservisas.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}